Íntimo, recogido y cómodo, el comedor con capacidad para 32 comensales o más,  es una de las estancias más concurridas de la casa.

Nuestros platos están basados en la alimentación tradicional del Caurel, impuestos por la propia tierra y la dureza del trabajo en el campo.

Están todos elaborados con alimentos naturales y caseros, que se podría decir ecológicos, en el sentido más etimológico de la palabra, ya que aún trabajamos la huerta y disponemos de ganadería vacuna, porcina y aviar.

Tenemos horno de leña para hacer  nuestro propio pan y no puedes perderte nuestras exquisitas empanadas de acelgas y chorizo.

Para comer o cenar.

  • Embutidos caseros: chorizo, jamón, salchichón y jamón.
  • Empanada de acelgas con chorizo.
  • Caldo de grelos, berzas o repollo según la temporada
  • Cocido (cachola, lacón, chorizos, patatas, garbanzos, verdura y castañas)
  • Guiso de pollo de corral
  • Ternera asada o guisada
  • Huevos de corral con patatas fritas y chorizo.
  • Chuletas y filetes de ternera.
  • Frebas (lomo fresco de cerdo) adobadas con hierbas aromáticas de la zona
  • Costilla de cerdo al orégano
  • Conejo con castañas

Los postres

Todos elaborados en casa:

  • Tartas de cuajada, de queso y de pera
  • Flan de café
  • Crema de limón
  • Arroz con leche
  • Feixós (parecidas a las crepes)
  • Tiramisú

Desayunos

  • Tostadas de pan casero.
  • Mantequilla (o margarina) y mermelada hecha con la fruta de nuestros huertos, manzana, fresa, ciruela, melocotón…
  • Leche (también sin lactosa y vegetal), café o infusión.
  • Fruta según temporada.

Para vegetarianos o veganos

Aunque estamos en una zona donde la carne es plato principal, tenemos muy presentes a las personas vegetarianas o veganas, así que en nuestro restaurante incluimos platos especialmente pensados para ellas

Con todo nuestro cariño hacemos empanadas vegetales, ensaladas variadas (con legumbres, cuscús, frutos secos…) cremas y sopas de verduras, legumbres, arroces y pastas con verduras y postres para veganos que no incluyen nada de origen animal.

 

PRECIOS

  • Comida o cena, 15,40€
  • Desayuno, 4,40€

IVA incluido